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Quanto basta. Il tuo manuale del risparmio per comprare, cucinare e mangiare ogni giorno il giusto

Lisa Casali

Q.b. Quanto basta. Labbiamo trovato scritto nelle ricette una miriade di volte. Ma quanto basta non indica solo la giusta quantità di un ingrediente: è una vera filosofia per approcciarsi alla cucina, al cibo, alla vita. Un nuovo modo di fare la spesa, cucinare e mangiare che apporta benefici alla salute, al portafogli e allambiente. È la rivoluzione raccontata da Lisa Casali - presenza quotidiana sulle frequenze di RDS e curatrice del blog Ecocucina - nel suo libro precedente, Tutto fa brodo, scritto allinsegna del motto: In cucina non si butta nulla. In queste pagine Lisa va oltre e ci suggerisce tanti modi intelligenti per combattere lusa e getta, a cominciare dal momento più critico (e spesso trascurato): la spesa. Impareremo così a pianificare il menu settimanale, con un occhio al risparmio ma senza perdere di vista la qualità degli alimenti, la loro provenienza e tracciabilità, privilegiando produttori locali e frutta e verdura di stagione. E quando la spesa labbiamo portata a casa? Gestire le scorte di cibo e conservarlo adeguatamente sono fasi importanti quanto lacquisto, e Lisa ci insegna tutti i trucchi per organizzare e tenere sotto controllo frigorifero e dispensa. Apprenderemo poi metodi di cottura alternativi ed ecologici (sapevate che si può cucinare nella lavastoviglie?), scopriremo lesistenza di ingredienti nuovi e sperimenteremo ricette in cui i protagonisti diventano gli scarti e gli avanzi (persino le acque di cottura), dando una nuova, sana e gustosissima chance a ciò che abitualmente finirebbe nella pattumiera. Ma, soprattutto, ci divertiremo un sacco: perchéQuanto bastanon è il solito saggio sulle nuove scoperte dei nutrizionisti, né il manuale che riporta lultima dieta di moda, né tanto meno un classico ricettario. È un libro interattivo, pieno di test, disegni (fatti dallautrice stessa), pagine da personalizzare, uno strumento pratico che consente di tracciare il proprio percorso personalizzato e ricco di indicazioni utili a individuare e correggere le cattive abitudini alimentari tenendo conto delle diverse esigenze (lavoro, famiglia, bambini?), per conciliare salute, risparmio e rispetto ambientale con la buona tavola.

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Note correnti

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Sofi Voighua

Fino al 50% in meno rispetto al GPL in bombole da cucina (a 2€/Kg). Anche per chi ha il riscaldamento centralizzato e mantiene un allacciamento del gas solo per ... 9 gen 2019 ... Assumerlo ogni giorno contribuisce quindi a farci sentire meglio in modo del tutto naturale e senza grossi sforzi, basta semplicemente assicurarsi ...

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

26 apr 2016 ... Nell'alimentazione casalinga del cane le dosi sono importanti. ... QUANTO DEVE MANGIARE UN CANE ??? ... caso è davvero molto semplice: basta leggere le indicazioni della casa ... In ogni caso parlane con il tuo veterinario che ti potrà aiutare in ... Non sarebbe un problema ogni giorno cucinare per lei. Inoltre, scelte di consumo più intelligenti rendono la tua città, il tuo paese, ... dell' usa e getta sia un ricordo del passato, dove gli sprechi siano azzerati e tutti gli ... ognuno di noi può fare quotidianamente per risparmiare acqua, energia e altre ... e per proporre alternative sostenibili, in modo che tu sia in grado, ogni giorno, di.

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Jessica Kolhmann

09/04/2018 · Chiudo tutto! Mi sono stancato degli insulti, io kiudo il canale! . . Lascia un bel LIKE al video! Iscriviti al canale https://goo.gl/cJUehA Seguimi su Instagram ☛ @nick_radogna https