Funghi
Marco CappelliVi sarà sicuramente capitato, durante una passeggiata, di vedere un fungo che spunta da sotto le foglie secche o di osservarne uno che, come in un libro sugli gnomi, forma un tettino che sporge da un tronco. Cosa può essere? La guida che vi proponiamo cerca di rispondere, nel modo più semplice possibile, a questa domanda... Il Regno dei Funghi è un mondo affascinante, popolato da un caleidoscopio di creature: alcune sono molto diverse fra loro, altre simili, quasi tutte difficili da riconoscere a prima vista. In questa guida troverete tutte le informazioni che servono per muovere i primi passi in questo splendido universo di forme strane e colori sgargianti.
Coltivare funghi per farne un business profittevole. Costi, ricavi, kit supporto e finanziamenti. Ecco come avviare una coltivazione di funghi. Le scelte da fare, le norme da rispettare, le dritte da seguire e il kit di supporto da scaricare.. Come cucinare i funghi. Dal fruttivendolo o al supermercato, in autunno i funghi si trovano in abbondanza e con molta facilità. Le varietà in commercio sono davvero tante: funghi prataioli, porcini, funghi champignon (di cui i funghi cremini), chiodini, pleurotus, pioppini, ognuna adatta ad un piatto ben preciso!Che sia la ricetta per un antipasto, una pasta con funghi, un secondo oppure un
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Funghi porcini al sugo. Ottimi come contorno, i funghi saltati in padella con il pomodoro si preparano in pochissimo tempo. In una padella capiente mettete dell’olio, dell’aglio affettato e una fesa intera, qualche fogliolina di origano e un ciuffo di prezzemolo.
Funghi. Covid 19 - Proroga validità al 15 giugno dei tesserini di autorizzazione alla raccolta dei funghi epigei. 06 Maggio 2020 A causa dell'emergenza epidemiologica da Covid 19 con la determinazione DPD/112 del 24.04.2020 è stata fissata al 15 giugno 2020 la validità dei tesserini regionali di autorizzazione alla raccolta dei funghi Preparare i funghi Se il vostro problema è come cucinare i funghi freschi per prima cosa occorre sapere come lavarli, ripulirli della terra e tagliarli. Prima di tutto evitate di lavarli, ma limitatevi ad eliminare le parti rovinate o troppo incrostate di terra con un coltellino affilato, poi usate un pennellino morbido per eliminare eventuali impurità tra le lamelle, ed infine in certi casi
Informazioni Le funzioni in materia di funghi sono transitate alla Regione Abruzzo, in attuazione della L.56/2014 e della L.R. 32/2015. Contatti Servizio Territoriale per l'Agricoltura Abruzzo Sud Email: [email protected] PEC: [email protected] Sedi sul territorio Avezzano, Piazza Torlonia, 91 - Tel. 0863 5021 L’Aquila, Via Salaria Antica Est pal.
Informazioni Le funzioni in materia di funghi sono transitate alla Regione Abruzzo, in attuazione della L.56/2014 e della L.R. 32/2015. Contatti Servizio Territoriale per l'Agricoltura Abruzzo Sud Email: [email protected] PEC: [email protected] Sedi sul territorio Avezzano, Piazza Torlonia, 91 - Tel. 0863 5021 L’Aquila, Via Salaria Antica Est pal.