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L antigastronomo. Breve ideario di gastronomia, cucina e altro

Giuseppe Lo Russo

Sfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro L antigastronomo. Breve ideario di gastronomia, cucina e altro non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.

Negli ultimi tempi la cultura culinaria è stata oggetto di attenzioni sempre maggiori. Molto è dovuto ai tanti programmi televisivi di cucina che spopolano sulle reti televisive. Con lo sviluppo di quest'arte ha preso piede la figura del gastronomo. Il gastronomo è a tutti gli effetti una figura professionale. Il gastronomo si occupa di cucina e ne coltiva la passione in tutte le sue forme

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8887287104 ISBN
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enogastronomìa s. f. [comp. di eno- e gastronomia]. – 1. Genericam., l’insieme di nozioni relative all’arte culinaria e alla cultura enologica. 2. Denominazione di locali dove è possibile degustare vini e consumare specialità gastronomiche.

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GASTRONOMIA MOLECOLARENon è vero che la cucina è una scienza , perché un'arte non è una scienza. I cuochi preparano il piatto, ma gli scienziati La cucina del mercato è un libro di Paul Bocuse pubblicato da Guido Tommasi Editore-Datanova : acquista su IBS a 28.50€!

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