Il ghiottone viaggiatore. Guida alle specialità regionali italiane
Monica Cesari SartoniDai vincisgrassi alla bagnacauda, la cucina regionale italiana è un mondo di continue scoperte, variazioni, tradizioni. Il modo migliore per scoprirne le mille sfaccettature è questo pratico vademecum, che vi farà conoscere oltre 3000 specialità della tradizione. Arricchiscono la spiegazione dei piatti citazioni letterarie e divagazioni culturali che inquadrano il cibo, la sua preparazione, il suo consumo in un contesto più ampio. Ogni capitolo è introdotto da una sintetica descrizione della regione di cui si occupa, utile a comprendere il luogo e il paesaggio in cui certi manicaretti sono nati, e si conclude con i vini più caratteristici del territorio e una ricetta rappresentativa della regione.
Il ghiottone viaggiatore. Guida alle specialità regionali italiane libro Cesari Sartoni Monica edizioni Morellini collana Fuori collana , 2015
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Il limone più antico d'Italia, si distingue per l'alta percentuale di succo e per la ... legge regionale, connotano il paesaggio e ammaliano turisti e viaggiatori che ...
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(Scarica) Carte corografiche e memorie riguardanti le pietre, le miniere, i fossili delle provincie del patrimonio Sabina, Lazio Marittima. (rist. anast. 1782) - Pier M. Cermelli 17/04/2020 · Il Il ghiottone viaggiatore. Guida alle specialità regionali italiane è un libro di Cesari Sartoni Monica , pubblicato da Morellini nella collana Fuori collana e nella sezione ad un prezzo di copertina di € 14,90 - 9788862983693
Ispettrice per le Guide gastronomiche più note, è stata direttore didattico della Scuola della ... Il ghiottone viaggiatore ... Guida alle specialità regionali italiane ...