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Erbe spontanee della Calabria. Guida al riconoscimento e allutilizzo delle piante alimentari tradizionali

Rita Accogli, Piero Medagli

Sfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro Erbe spontanee della Calabria. Guida al riconoscimento e allutilizzo delle piante alimentari tradizionali non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.

Comprende sciroppi che mantengono le proprietà benefiche di fiori ed erbe aromatiche (sciroppo di fiori di sambuco, sciroppo di basilico ecc.), conserve della tradizione (savor, cotognata ecc.) e conserve fantasiose (chutney, mostarde di verdure ecc.), sughi e conserve salate anche con erbe spontanee (pesto di ortiche, crema di acetosella, portulaca sott'olio ecc.).

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8869941477 ISBN
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Erbe spontanee della Calabria Guida al riconoscimento e all'utilizzo delle piante alimentari tradizionali Rita Accogli - Piero Medagli Collana: Ambiente » Guide Naturalistiche del Salento Pagine: 192 Formato: 14x20 ISBN: 9788869941474 Anno: 2018 ERBE SPONTANEE DELLA CAPITANATA Guida al riconoscimento e all'utilizzo delle piante alimentari tradizionali Book · May 2017 with 830 Reads How we measure 'reads'

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