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La cucina del parco del Delta. Storia e ricette

Graziano Pozzetto

Un bagno eno-gastronomico ricchissimo e peculiare: erbe, frutti, cacciagione, funghi, pesci, rane, lumache, riso, sale, ortaggi, pane buono, tartufi e pinoli di pineta, vini delle sabbie del Bosco Eliceo DOC, mieli e melate, e altro ancora. Il libro contiene circa 200 ricette, a tema, di grandi chef: Igles Corelli, Adalberto Migliari, Grazia Soncini, Vincenzo Cammerucci, Stefano Faccini, Elio Bison, Paola Pirini, della migliore tradizione e innovative, comunque espressione dellidentità del territorio.

Un territorio tanto ricco di storia, arte, cul- tura quanto ... è il Delta del Po, zona umida di rilevanza internazionale e uno dei parchi naturalistici più importanti d' Italia isti- tuito con legge ... e la Sagra dello Storione, con carrellata di piatti e ricette ti- pici. ... Un altro imperdibile appuntamento con la cucina tradizio- nale è la Fiera ...

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8899898227 ISBN
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Sofi Voighua

Un territorio tanto ricco di storia, arte, cul- tura quanto ... è il Delta del Po, zona umida di rilevanza internazionale e uno dei parchi naturalistici più importanti d' Italia isti- tuito con legge ... e la Sagra dello Storione, con carrellata di piatti e ricette ti- pici. ... Un altro imperdibile appuntamento con la cucina tradizio- nale è la Fiera ... 20 dic 2019 ... Impostato come un menu, è una carrellata di ricette del suo ristorante, The ... rinnova, spiega i passaggi e racconta la storia dei classici della nostra cucina. ... L'Italia vista dal Mago del Barbecue: da Venezia al Delta del Po, da ... end, da trascorrere immergendosi nello spirito locale, si tratti dei parchi di ...

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Mattio Mazio

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31/01/2013 · Prodotti tipici Scopri la tradizione gastronomica ferrarese! I prodotti tipici d'eccellenza per assaporare un'intera provincia tra terra e mare STORIA DELLA CUCINA. Nel corso dei secoli la cucina si è evoluta, sia nella tecnica che negli ingredienti; in ogni zona del globo c’è oggi una tradizione culinaria frutto di questa evoluzione.

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Jason Statham

Un territorio tanto ricco di storia, arte, cul- tura quanto ... è il Delta del Po, zona umida di rilevanza internazionale e uno dei parchi naturalistici più importanti d' Italia isti- tuito con legge ... e la Sagra dello Storione, con carrellata di piatti e ricette ti- pici. ... Un altro imperdibile appuntamento con la cucina tradizio- nale è la Fiera ...

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Jessica Kolhmann

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