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Piccoli cucchiai. Ediz. illustrata

José Maréchal

Dopo i suoi Bicchieri Golosi, José Maréchal propone quaranta nuove ricette, dolci o salate, e altrettanti accostamenti di colori e consistenze, il tutto in un semplice cucchiaio. Alcuni esempi di ricette: cozze alle spezie dolci, julienne di verdure in agrodolce, formaggi freschi e tarama, ma anche croccanti al caramello, bonbon tutto cioccolato, o ancora crema allarancia e pepite di cioccolato, senza dimenticare i kit per comporre velocemente accostamenti colorati, croccanti e cremosi, dolci e speziati.

Ediz. illustrata è un libro scritto da Gianni Gandini pubblicato da Arka nella collana Collana di perle x Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e offrirti servizi in …

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8895056078 ISBN
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