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Atlante gastronomico dellorto

Un repertorio di quanto potrete piantare nellorto di casa vostra o anche comprare al mercato conoscendo e differenti varietà, i periodi di semina, trapianto e raccolta, le proprietà nutrizionali, la storia e gli usi in cucina. Scheda dopo scheda potrete scegliere le verdure che più si adattano alle vostre abitudini aggiungendo magari qualche saporita novità, imparerete a individuare il giusto pomodoro per la salsa o per linsalata, le melanzane più adatte per la parmigiana, il sugo o le polpette e tanto altro ancora. Le tavole illustrate accrescono il prestigio di un volume dal valore enciclopedico, utile da tenere in casa e da regalare a quanti - sempre di più in Italia - vogliono coltivare da sé o scegliere consapevolmente gli ingredienti per la loro cucina.

È l’Atlante gastronomico dell’orto, appena arrivato nelle librerie italiane e on line per Slow Food Editore (pagine 256, 25 €).

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Note correnti

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Sofi Voighua

Ediz. illustrata Libro di Il catalogo raccoglie oltre 100 capolavori dell'arte europea ... Atlante gastronomico dell'orto Download Pdf Gratis Leggere Online Atlante ...

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Mattio Mazio

Il nuovo Atlante gastronomico dell'orto . Un vademecum prezioso per comprare bene e cucinare sostenibile . Affondare le mani nella terra suscita un benessere incomparabile e atavico. Lo sanno bene le nostre nonne che da sempre si sono cimentate con ortaggi e semenze in nome di quel home made che oggi pare quasi una novità.

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Noels Schulzzi

È l’Atlante gastronomico dell’orto, appena arrivato nelle librerie italiane e on line per Slow Food Editore. Non si tratta solo di un manuale, anche se ci sono le basi dell’orticoltura per ciascuna specie e varietà presa in considerazione, ma nemmeno solo di un ricettario, anche se ci sono le ricette-simbolo di ogni ortaggio e i consigli per scegliere ciò che è più appropriato a Atlante gastronomico dell'orto Slow Food Editore. Atlante gastronomico dell'orto. Condividi Un repertorio di quanto potrete piantare nell’orto di casa vostra o anche comprare al mercato conoscendo e differenti varietà, i periodi di semina, trapianto e raccolta, le proprietà nutrizionali, la storia e gli usi in cucina

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Jason Statham

Dopo aver letto il libro Atlante gastronomico dell'orto di ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall’acquisto, anzi dovrà spingerci ad acquistare il

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Jessica Kolhmann

Libri: Atlante gastronomico dell'orto Leggi. Silvia De Bernardin - Vegolosi Dall'orto alla tavola: in viaggio tra i vegetali con "Atlante gastronomico dell'orto" Leggi. Redazione - Ansa Rivoluzione in cucina con l'Atlante gastronomico dell'orto Leggi. Nella stessa collana. 25,50 € 30,00 € In Stock . Scopri Atlante gastronomico dell'orto di : spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon.