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La nepitella in 99 gustose ricette

Felice La Rocca, Laura Paganucci

Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dallantichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.

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8889264985 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Tutte le ricette che contengono nepitella. @angela: non hai sbagliato nulla, guarda la foto. Il pane carasau e un pane in sfoglia croccante

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Mattio Mazio

24 nov 2016 ... ... erbe selvatiche commestibili, la mentuccia, nome latino Calamintha Nepeta, i luoghi in cui cresce, le proprietà, l'uso in cucina, alcune ricette.

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Noels Schulzzi

degli avanzi per preparare gustosi nuovi piatti: pancotto, pappa al pomodoro, ri- ... nica del 2016, oltre ad alcune ricette dei piatti elaborati per l'occasione. ... ( Inghilterra 110 kg; USA 109; Italia 108; Francia 99; Germania 82; Svezia 72); in ... in una padella insieme all'aglio, la nepitella e l'olio e poi frullarli così da ottenere.

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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