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MoBos Stories. Guida di viaggio nellombelico gastronomico di Modena e Bologna. Ediz. integrale

Dario Ruscetta

Una guida indipendente e genuina. Un viaggio a ritroso dal piatto agli ingredienti, passando attraverso le vere, e complete, storie degli artigiani rurali del cibo, i fautori originali del Miracolo Culinario Emiliano. Un Fashion Designer dellepoca POP trasformato in Creatore di unintera vallata, un ex professore diventato Chef Storico, una coppia innamorata che si è messa a trasformare il latte in magico formaggio, un ottico appassionato di viticoltura, e tanti altri incredibili personaggi. Oltre 40 Schede Narrative complete di informazioni turistiche, più di 100 fotografie a colori, mappe illustrate e disegni

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8894483002 ISBN
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Sofi Voighua

Scopri MoBo's Stories. Guida di viaggio nell'ombelico gastronomico di Modena e Bologna. Ediz. integrale di Ruscetta, Dario, Ruscetta, D., Bacchelli, E.: ... 23 set 2019 ... MoBo's Stories: Guida di Viaggio nell'Ombelico Gastronomico di Modena e ... utili e precise per visitare il vero cuore gastronomico di Modena e Bologna. ... “ EDIZIONE DELUXE”, Tortellino in Cuoio e spedizione per librerie ed ...

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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