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Economia del vino

Stefano Castriota

LItalia si trova da sempre ai vertici delle classifiche di produzione, consumo ed esportazioni di vino sia in volume che in valore. Il settore ha, però, subito negli anni significativi cambiamenti sia sul fronte dellofferta che della domanda, interna e internazionale. Limportanza e la peculiarità del settore hanno portato alla creazione di una nuova area di studi economici, appunto leconomia del vino. Lautore, economista del vino e sommelier, con ricchezza di dati e taglio rigoroso ma divulgativo, offre al lettore, sia esso un operatore o uno studioso, una ricca e completa analisi del settore vitivinicolo. Il libro è diviso in due parti: nella prima vengono mostrati i meccanismi di funzionamento del mercato del vino, mentre nella seconda ci si concentra sullintervento delle autorità pubbliche nel regolamentare il mercato e correggerne i fallimenti. Lauspicio è quello di contribuire alla diffusione e allo studio delleconomia del vino, nonché di stimolare governo, associazioni di categoria e imprese a intraprendere azioni concrete ed efficaci volte a favorire la crescita del comparto e della cultura enologica nel nostro paese. Prefazione di Orley Ashenfelter.

Encuentro sobre EL FUTURO DEL VINO ESPAÑOL del Foro de la Nueva Economía, organizada por Nueva Economía Fórum, con el patrocinio de PARSEC ... Curso de Actualización en Matemáticas: "El modelo de captura para las lunas irregulares basado en el problema restringido de 2 + 2 cuerpos y su estudio ...

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