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Gli spinaci sono ricchi di ferro. I luoghi comuni nella scienza

Jean-François Bouvet

Gli autori svolgono in questo libro un curioso confronto tra i luoghi comuni più celebri, tra cui ovviamente gli spinaci sono ricchi di ferro, e i dati scientifici. Lanalisi e lironia vengono usate dagli autori per smontare piccoli e grandi pregiudizi e mettere a confronto le idee della scienza con le imbarazzanti convinzioni della saggezza popolare. Organizzato in ordine alfabetico per parole chiave, il libro può essere letto saltando da una voce allaltra secondo la curiosità e lumore del momento.

presso di me esaurita, supplii con due copie della Scienza in cucina e l Arte di mangiar ... Diffidate dei libri che trattano di quest arte: Sono la maggior parte fallaci o ... Parola francese di uso comune per indicare un pezzo di carne magra, ... Arnese di ferro tagliente dalla parte esteriore ad uso di cucina per tritare carne, erbe. Sulla base di molte evidenze scientifiche, numerosi lavori si sono proposti di capire se: ... Entrambe le condizioni hanno in comune l'associazione con i geni HLA di ... La carenza di ferro nel soggetto celiaco, dovuta al ridotto ... osteoporosi , nella dieta dovranno essere inseriti alimenti ricchi di calcio, a parte il latte e formaggi ...

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8870785998 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

22 ago 2016 ... Inoltre, sono ricche di luteina e zeaxantina, carotenoidi importanti per la vista, che proteggono gli occhi dalla degenerazione maculare e riducono ...

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Mattio Mazio

Invece questo libro se lo domanda e confronta con dati scientifici una serie di luoghi comuni tra i più celebri tra cui, ovviamente, "gli spinaci sono ricchi di ferro". Prendendo spunto da ciascuno di essi, gli autori di questo singolare dizionario uniscono l'analisi e l'ironia per smontare piccoli e grandi pregiudizi, mettendo a confronto le idee della scienza con le imbarazzanti convinzioni

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Noels Schulzzi

La scienza per tutti, Libro di Robert M. Hazen, James Trefil. ... Pubblicato da Longanesi, collana La lente di Galileo, brossura, data pubblicazione ottobre 1996, 9788830413894. ... Gli spinaci sono ricchi di ferro. I luoghi comuni nella scienza. 25 gen 2012 ... Messo a nudo il falso mito degli spinaci ricchi di ferro, gli scienziati di tutto il ... Gli spinaci sono ricchi di ferro. I luoghi comuni della scienza.

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Jason Statham

Gli spinaci sono ricchi di ferro Il tuo browser non supporta JavaScript! Questo libro confronta con dati scientifici una serie di luoghi comuni tra i più celebri, per esempio, ovviamente, "gli spinaci sono ricchi di ferro". Gli spinaci sono ricchi di ferro I luoghi comuni nella scienza. di Jean-François Bouvet | Editore: Raffaello Cortina. Voto medio di Gli autori svolgono in questo libro un curioso confronto tra i luoghi comunipiù celebri, tra cui ovviamente "gli spinaci sono ricchi di ferro",

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Jessica Kolhmann

Limitare i cibi fast food e i cibi pronti, ricchi di grassi, zuccheri, amidi e sale. 26 5. ... scere la scienza e le sue implicazioni alle persone comuni. Pensiamo, ad ... della persona, sono presentati in modo innovativo: il testo scientifico è infatti ... verdure verdi come gli spinaci, nei legumi, nella frutta secca e in altri alimenti. Il ferro ...