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Le terre del «Nizza». Barbera, il cardo gobbo e altre eccellenze nel cuore del Monferrato

Giuseppe Baldino, Massimo Corsi

La letteratura è piena di storie damore che hanno emozionato, commosso e fatto sognare generazioni di lettori. Storie come quelle che hanno visto protagonisti Romeo e Giulietta, nati dalla fantasia di William Shakespeare e Paolo e Francesca, la cui leggenda è narrata da Dante Alighieri nella Divina Commedia. Anche il Monferrato, monfrà nel dialetto piemontese, ha la sua romantica storia damore ... quella tra il prode Aleramo e la principessa Alasia, raccontata nel XIV secolo dal frate domenicano Jacopo dAcqui e resa immortale da Giosuè Carducci. Vi invitiamo a scoprire questa intrigante leggenda, e a seguire Aleramo e Alasia nel cuore del Monferrato alla scoperta delle Terre del Nizza, i diciotto comuni dove viene prodotta la prestigiosa Barbera Superiore che può fregiarsi della denominazione Nizza: Agliano Terme, Belveglio, Bruno, Calamandrana, Castel Boglione, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castel Rocchero, Cortiglione, Incisa Scapaccino, Moasca, Mombaruzzo, Mombercelli, Nizza Monferrato, Rocchetta Palafea, San Marzano Oliveto, Vaglio Serra e Vinchio. Se la DOCG Nizza rappresenta il prodotto principe del territorio da queste parti tutto è un tripudio di gusti e di piacere enogastronomico, uno star bene a tavola che parte dalle materie prime, insieme di prodotti deccellenza che sono alla base di una cucina apprezzata in tutto il mondo.

3 nov 2016 ... solidarietà e corre in aiuto di “terre genuine come il nostro Monferrato”: ... Bagna Cauda Day: mercatino e Barbera Kiss spostati in piazza San Secondo ... suggestivo nel cuore di Casale Monferrato: l'imponente Castello del Monferrato. ... verdure di stagione, cotte e crude, dai cardi gobbi di Nizza Monferrato. 25 ott 2019 ... Spettacolo musicale a cura del Corpo Bandistico Musicale Città di Nizza Monferrato. Durante tutta la giornata tour guidato panoramico gratuito in ...

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8892635131 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Voi sapete quanto sia “legata” al Cardo Gobbo di Nizza Monferrato, oggi ne ... insieme ad altre vitamine del gruppo B, nel metabolismo dell'omocisteina, ... 'a cielo aperto' all'insegna del connubio tra eccellenze gastronomiche e Nizza DOCG. ... di Filippo Mobrici (Presidente Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato).

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Mattio Mazio

Download immediato per Le terre del "Nizza", E-book di Massimo Corsi, Giuseppe Baldino, pubblicato da Youcanprint. Disponibile in PDF. Acquistalo su Libreria Universitaria!

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Noels Schulzzi

Il cardo gobbo di Nizza Monferrato è di sicuro il più pregiato e richiesto, la denominazione “gobbo” deriva dal procedimento di coltivazione a cui è sottoposto. I cardi vengono seminati verso la metà di maggio, seguiti costantemente dal cardarolo per tutta l’estate, il terreno viene sarchiato irrigato e liberato dalle erbacce infestanti.

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Jason Statham

Se ne ricava un brodo tra i più gustosi, adatto a far cuocere ravioli ed altre paste ... Nizza Monferrato, fiera del bue grasso e del manzo piemontese ... il coinvolgimento di Ara Piemonte, Coldiretti Asti, Coalvi e Consorzio Barbera d'Asti Docg. ... insieme ovviamente agli altri prodotti di eccellenza quali il cardo gobbo ed il vino.

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Jessica Kolhmann

Fiera di San Carlo - Giornata del Tartufo e del Cardo Gobbo - Centro Storico - Nizza Monferrato Il Piemonte spicca per numero di prodotti tipici tutelati da disciplinari DOP e IGP, oltre che per vini DOC e DOCG. Il tartufo d'Alba, come alcune denominazioni di vino piemontese, sono famose in tutto il mondo, e nomi come Barolo o Dolcetto d'Alba, sono vere eccellenze nazionali.Le zone vocate alla coltivazione della vite sono numerose in Piemonte, tra le colline di Langhe Roero e Monferrato